Bjørklund Amitto Käsehobel, Dessertkäse

Amitto ist ein Käsehobel, der sich jedoch besonders zum Schneiden von Dessertkäse eigenet ohne zu verkleben. Er besteht aus Edelstahl und hat einen schwarzen Kunststoffschaft.

Thor Bjørklund war ein norwegischer Möbelschreiner, der lange Zeit sehr frustriert war, dass er nicht die dünnen Käsescheiben bekommen konnte, die er wollte. Mit etwas Inspiration von der Holzhobel in der Tischlerei erfand er den Käsehobel, für das er 1925 ein Patent erhielt, und der Käsehobel ist seitdem in den meisten Häusern in den nordischen Ländern erhältlich.