Satake-Messer entstammen einer alten Handwerkskunst aus Japan und gehören aufgrund ihrer besonderen Schärfe zu den beliebtesten Messern unter professionellen und auch Hobby-Köchen. Satake verbindet die japanische Handwerkskunst heute mit modernem Design und liefert daher auch optisch schöne Küchenaccessoires, die aus hochwertigem Stahl bestehen und einen Schärfwinkel von 15 Grad besitzen.
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DatumBewertung
Mathias H24-04-20
Schöner Magnetstreifen, aber die Magnete sind nicht besonders stark, sodass sich dieser bei manchen Messern mit der Zeit abnutzen kann. Am besten ist es, den Griff nach oben und nicht nach unten zu halten.
Zur einfacheren Montage hätte eine Bohrschablone beiliegen sollen, aber das ist nichts, was ein geschickter Mensch tun kann.