EGO Allzweckmesser 13 cm

Das Allzweckmesser 13 cm der norwegischen Marke EGO hat eine feine und präzise Klinge mit lang anhaltender Schärfe. Das Allzweckmesser schneidet und schält alles von Beeren über Knoblauch bis hin zu Hartkäse. Die praktische Klingenlänge von 13 cm macht das Messer einfach zu bedienen.

Eine Kollektion von gut balancierten Messern der norwegischen Marke EGO. Die Messer haben eine hervorragende Kantenleistung, die unglaublich scharfe Kanten, hervorragende Festigkeit, hohe Härte und hohe Korrosionsbeständigkeit bietet. Die Messer sind sehr leicht zu schleifen, um ihre unglaubliche Schärfe wiederzugewinnen.

Eigenschaften

• Allzweckesser 13 cm
• HRC: 58±2
• Griff aus Edelstahl und G10
• 15° Schleifwinkel
• Schwerpunkt: Mitte
• Hergestellt in Norwegen von Wilfa
• Anerkannt von professionellen Köchen und Köchinnen