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Kuro Schälmesser Petty 15cm
143.00 €
Schälmesser Petty aus Satakes Messerserie Kuro mit rohem Finish und grob gehämmerter Stahlklinge.
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Produktinformationen
Kuro ist eine Messerserie von der japanischen Marke Satake. Die Serie besteht aus Produkten mit grob gehämmerten Klingen, die ein rohes und schönes Finish haben. Das harte Stahl sorgt für ein robustes und starkes Design. Die unebene Oberfläche des Schälmessers verhindert die Bildung eines großen Vakuums. Dies hilft dem Messer dabei leicht durch alle Arten von Rohstoffen zu gleiten. Mit dem Kernmaterial aus VG-10 ist die Messerklinge sehr dünn geschnitten für eine Messerschneide. Das macht sie allerdings scharf wie eine Rasierklinge und langlebig.
Eigenschaften
Eigenschaften
- Handgeschmiedetes Messer aus 67 Lagen Damaststahl
- Grob gehämmerte Klinge
- Langer Griff
- Entworfen mit Fokus auf Balance, Präzision und Kraft
- Lieferung in feiner Holzkiste
Über die Marke
Satake-Messer entstammen einer alten Handwerkskunst aus Japan und gehören aufgrund ihrer besonderen Schärfe zu den beliebtesten Messern unter professionellen und auch Hobby-Köchen. Satake verbindet die japanische Handwerkskunst heute mit modernem Design und liefert daher auch optisch schöne Küchenaccessoires, die aus hochwertigem Stahl bestehen und einen Schärfwinkel von 15 Grad besitzen.