Gusseisen ist das Material, das die Wärme am besten leiten und halten kann. Alle Bräter und Formen sind von innen und außen emailliert. Geeignet für alle Wärmequellen und insbesondere für Induktion. Übersteht Backofen, Gasherde, Grills, Halogen-und Spülmaschine, aber Handwäsche wird empfohlen.